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San Nicola di Casole

I ruderi di San Nicola di Casole presso Otranto sono i resti superstiti di un complesso monastico ampio ed articolato, uno dei più importanti centri monastici italo-greci della Puglia in età medievale.  Sede di uno scriptorium per la produzione e riproduzione di codici in greco e di una ricca biblioteca, il monastero divenne, nel corso della sua vita, uno dei maggiori centri propulsori di cultura italo-greca nel Salento.

Santa Lucia alle Malve Il cimitero, situato sul pianoro calcareo sovrastante il monastero, ha restituito in totale 120 tombe.

In seguito a scavi archeologici condotti nel 1999 in collaborazione con la Soprintendenza Archeologica della Puglia, in un'area destinata all'espansione industriale del Comune di Supersano (LE), sono venute alla luce alcune testimonianze relative ad un insediamento di età alto medievale.
'Quattor Macinarum', a village documented for the first time in 1219 in a charter of Emperor Frederick II in favour of the archdiocese of Otranto, began its long existence in Byzantine times. AMS dating has indeed confirmed that the village was already inhabited in the later 8th century.

The site of Apigliano, in the heart of the Grecia Salentina, is known today through the existence of the now abandoned, but standing, church of Santa Maria, which is known by the local inhabitants as San Lorenzo, and two masserie (large farmhouses), Apigliano Piccolo and Apigliano Grande. Little is known about the medieval village through the documents, commencing in 1354, apart from its tax status.